Kerman
Die Kerman-Pistazie entspringt in den 1950er Jahren in den Vereinigten Staaten durch eine Auswahl von Samen aus dem Iran. Sie verdankt ihren Namen der iranischen Provinz Kerman, dem größten Pistazienanbaugebiet der Welt.
Sie ist eine der weltweit am meisten konsumierten weiblichen Pistaziensorten als Nuss, da ihr Baum eine große Produktionsmenge bietet, gleichzeitig aber auch eine größere Frucht und einen höheren Zuckergehalt als andere Sorten aufweist.
Viele der Pistazienbäume in unserem Betrieb sind von der Sorte Kerman und natürlich frei von Insektiziden und Herbiziden.
Sirora
Diese weibliche Pistaziensorte wurde in Australien von der Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation (CSIRO) gezüchtet.
Die Früchte sind der Kerman sehr ähnlich, wenn auch etwas kleiner. Im Vergleich zu anderen Pistaziensorten bietet sie jedoch eine hohe Produktionskapazität unter raueren Bedingungen.
Wir bauen in unseren Betrieben auch die Sorte Sirora an, immer unter der Prämisse, die Umwelt zu schonen, um eine Bio-Pistazie von höchster Qualität zu erhalten.
Larnaka
Die Larnaka-Pistazie ist eine Sorte, die aus Zypern stammt.
Es handelt sich um eine sehr wüchsige und produktive Sorte mit mittelgroßen, länglichen Früchten, die einen sehr guten Geschmack haben. Es wird hauptsächlich für industrielle Zwecke verwendet und nicht als Snack vermarktet.
Die Sorte Larnaka ist auch in den Betrieben von „Pistachos Ana“ vertreten, in denen wir unsere Bio-Pistazien mit Sorgfalt und Liebe pflegen.